Para la ensalada de pollo, piña y manzana necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 4 supremas de pollo cortadas en pequeños trozos
- 1 lechuga
- 8 rodajas de piña –ananá-
- 2 manzanas
- 2 latas de maíz en grano –choclo-
- Aceite de oliva o de girasol
Preparación de la ensalada de pollo, piña y manzana:
- En un sartén con un poco de aceite doraremos los pequeños trozos de pollo
- Dorar y retirar de la sartén para dejar enfriar
- Pelar las manzanas y cortarlas en cubos
- En un recipiente o en una ensaladera colocaremos como base la lechuga previamente lavada y cortada en finas tiras
- Colocar el pollo, la manzana y la piña también
- Adereza solo con un poco de aceite
- Y la ensalada de pollo, piña y manzana está lista para servir