Hamburguesas caseras

Hamburguesas caseras

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Para prepara las hamburguesas caseras necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 750gr de carne picada
  • 1 huevo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de avena
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cubito de caldo
  • Orégano
  • Pimienta y sal
  • Aceite

Preparación de las hamburguesas caseras:

  1. Primero picamos muy fino el perejil y trituramos los dientes de ajo
  2. Luego lo colocamos en un recipiente agregando también orégano, pimienta y sal a gusto
  3. Trituramos el cubito de caldo y lo añadimos junto con el huevo a la preparación anterior, y añadimos también la avena y una cucharada de aceite
  4. Mezclamos un poco y agregamos la carne, volviendo a mezclar muy bien
  5. A continuación dividimos la mezcla en 8 partes iguales y las ponemos cada una entre dos hojas de film separador de cocina
  6. Con ayuda de un molde o manualmente, preparamos las hamburguesas
  7. Para cocinar las hamburguesas caseras a la plancha, nos bastará con un chorrito de aceite bien caliente y 3 minutos por cada lado
  8. Y por supuesto, luego acompañarla con lo que más nos gusta y las salsas que deseemos

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