Pollo a la crema

Pollo a la crema

Los ingredientes que necesitaremos para hacer éste pollo a la crema son los siguientes:

  • 1 kilo de pechuga de pollo sin piel cortada en trozos
  • 3 tomates peritas picados
  • 400ml de crema de leche
  • 3/4 taza de agua
  • Sal y pimienta
  • Ají molido
  • Ciboulette

Paso a paso para preparar el pollo a la crema:

  1. En una cacerola colocaremos aceite y dejaremos calentar
  2. Una vez caliente colocaremos los trozos de pollo previamente salpimentados y dejaremos dorarlo
  3. Añadir luego los tomates picados y cocinar por unos minutos más
  4. Incorporar la crema de leche y el agua
  5. Condimentar con sal, pimienta y una cucharadita de ají molido
  6. Por último agregar una cucharadita de ciboluette picado y mezclar la preparación
  7. Dejar cocinar a fuego bajo hasta que el pollo esté cocido y la salsa espese
  8. Servir nuestro pollo a la crema bien caliente

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