Pure de vegetales gratinado

Pure de vegetales gratinado

Los ingredientes que necesitaremos para preparar éste Pure de Vegetales Gratinado son:

  • 1 papa
  • 1 boniato
  • 1 trozo de calabaza
  • 1 zanahoria
  • 2 huevos
  • Manteca
  • Queso rallado
  • Sal y pimienta

Para preparar éste pure de vegetales gratinado seguiremos éste paso a paso:

  1. Comenzaremos hirviendo los vegetales ya pelados hasta que estén bien tiernos
  2. Haremos un puré bien homogéneo
  3. Condimentaremos a gusto con sal y pimienta
  4. Incorporaremos los huevos y un poco de manteca, y mezclaremos
  5. Enmantecaremos un recipiente apto para horno y colocaremos la preparación en él
  6. Terminaremos agregando queso rallado y cubitos de manteca por encima
  7. Y llevaremos a un horno fuerte por unos 15 minutos a que gratine y quede doradito
  8. ¡Listo!, tu pure de vegetales gratinado ya está pronto.

¡Bon appetite!

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